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작성자씨트론 조회 5회 작성일 2020-06-06 19:44:18 댓글 0

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크리스마스? 쿠키 박스 만들기 : Christmas Cookie Box For The Holidays Recipe | Cooking tree

진저브레드와 사브레 반죽으로 여러가지 모양의 크리스마스 쿠키를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
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진저브레드와 사브레 반죽으로 여러가지 모양의 크리스마스 쿠키를 만들었어요~
2가지 반죽이지만 여러 모양의 커터를 사용하고 아이싱하니 다양하고 푸짐한 쿠키 박스가 되더라구요~
쿠키는 영상에 나오는 박스에 담은 양의 1.5배 정도 나왔어요~
데코하는 재미도 있고 상자를 꾸미는 재미도 있어서 크리스마스에 같이 모여 만들어도 좋을 것 같고 선물하기에도 좋을 것 같아요~
진저브레드 쿠키는 커터로 모양이 잘 나오지만 사브레 반죽은 부서지고 물렁한 편이라 냉동실에 얼려 작업해야 모양이 잘 나온답니다~~
말랑해지면 다시 냉동실에 굳혔다가 모양을 내주세요~
보기만 해도 귀엽고 예쁜 쿠키박스 인 것 같아요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~

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▶재료

무염버터 65g
흑설탕 35g
달걀 25g
바닐라익스트랙 2g
메이플시럽 35g
박력분 180g
베이킹소다 3g
시나몬파우더 1g
생강가루 0.5g

무염버터 100g
슈가파우더 45g
달걀노른자 1개
바닐라익스트랙 2g
박력분 125g
아몬드가루 40g

슈가파우더 25g
달걀흰자 5g
레몬즙 3g

▶레시피
1. 무염버터를 풀고 흑설탕을 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 메이플 시럽을 넣고 섞는다.
2. 박력분, 베이킹소다, 시나몬파우더, 생강가루를 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞은 뒤 넓게 밀어 냉장실에서 1시간 정도 휴지 시킨다.
3. 모양 커터로 잘라 오븐 팬에 올리고 180도 (190도 20분 예열) 오븐에서 12분 정도 굽고 식힌다.
4. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
5. 박력분과 아몬드가루를 체 쳐 넣고 섞고 1/3정도는 원형모양으로 만들고 남은 반죽은 넓게 펴 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
6. 원형으로 굳힌 반죽을 잘라 테두리에 스프링클을 묻히고 넓게 편 반죽은 모양 커터로 잘라 오븐 팬에 올려 170도 (180도 20분 예열) 오븐에서 11분 정도 굽고 식힌다.
7. 슈가파우더, 달걀흰자, 레몬즙을 섞어 아이싱을 만들고 진저브레드 쿠키 위에 장식하고 실온에서 굳힌다.
8. 원형으로 구운 쿠키에 딸기잼을 올리고 가운데에 별모양으로 잘라 구운 쿠키를 올린다.

▶Ingredients

65g Unsalted butter
35g Dark brown sugar
25g Egg
2g Vanilla extract
35g Maple Syrup
180g Cake flour
3g Baking soda
1g Ground cinnamon
0.5g Ground ginger

100g Unsalted butter
45g Powdered sugar
1 Egg yolk
2g Vanilla extract
125g Cake flour
40g Almond powder

25g Powdered sugar
5g Egg white
3g Lemon juice

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Cooking tree 쿠킹트리 : *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
진저브레드와 사브레 반죽으로 여러가지 모양의 크리스마스 쿠키를 만들었어요~
2가지 반죽이지만 여러 모양의 커터를 사용하고 아이싱하니 다양하고 푸짐한 쿠키 박스가 되더라구요~
쿠키는 영상에 나오는 박스에 담은 양의 1.5배 정도 나왔어요~
데코하는 재미도 있고 상자를 꾸미는 재미도 있어서 크리스마스에 같이 모여 만들어도 좋을 것 같고 선물하기에도 좋을 것 같아요~
진저브레드 쿠키는 커터로 모양이 잘 나오지만 사브레 반죽은 부서지고 물렁한 편이라 냉동실에 얼려 작업해야 모양이 잘 나온답니다~~
말랑해지면 다시 냉동실에 굳혔다가 모양을 내주세요~
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Christabel Heng : Definitely gonna make these! I love the fact that its low in sugarr
상윤쓰기요미 : 무염버터는 어디서 구매해서 사용하시나욤??
Guilherme Oliveira : 0:05 Song?????
Geraldo m : ❤❤❤

[크리스마스?] 진저브레드 쿠키 만들기 : Christmas Gingerbread cookies Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

크리스마스에 잘 어울리는 진저 브레드 쿠키를 만들었어요!
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크리스마스에 잘 어울리는 진저 브레드 쿠키를 만들었어요!
진저맨들을 쿠키 바구니에 넣어 장식해 봤는데 가족들이 행복하게 모여 환하게 웃는 모습 같아 따뜻해 보이는 것 같아요~
흑설탕과 꿀, 메이플 시럽을 넣어 풍미와 색감이 좋더라구요~ 맛은 로투스 쿠키와 비슷한 것 같아요~
저는 기본 아이싱과 크리스마스 스프링클로 간단하게 꾸몄는데 다양하게 꾸며보셔도 좋을 것 같아요~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪

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▶재료
무염 버터 125g
흑설탕 70g
달걀 1개
바닐라익스트랙 1ts
메이플 시럽 30g
꿀 50g
박력분 360g
생강가루 1/2ts
시나몬 파우더 1ts
베이킹소다 1ts

슈가파우더 80g
달걀흰자 10g
레몬즙 1ml
우유 2~3ml

▶레시피
1. 버터를 부드럽게 푼 뒤 흑설탕을 넣고 섞는다.
2. 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 메이플 시럽과 꿀을 넣고 섞는다.
3. 박력분, 생강가루, 시나몬 파우더, 베이킹소다를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 얇게 펴 냉장실에서 30분 정도 휴지시킨다.
4. 반죽을 쿠키 박스 모양과 진저맨 커터로 자른 뒤 180도 예열된 오븐에서 10~11분 정도 굽고 식힌다.
5. 슈가파우더, 달걀흰자, 레몬즙, 우유를 넣고 섞어 아이싱을 만든다. (우유는 농도를 봐가며 조절해 주세요~)
6. 식은 쿠키 위에 아이싱으로 장식한다.
7. 쿠키 박스를 아이싱을 이용해 붙인 뒤 리본으로 고정시킨다.

▶Ingredients
125g Unsalted butter
70g Brown sugar
1 Egg
1ts Vanilla extract
30g Maple syrup
50g Honey
360g Cake flour
1/2ts Ginger powder
1ts Cinnamon Powder
1ts Baking soda

80g Powdered sugar
10g Egg white
1ml Lemon juice
2~3ml Milk

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Kevin MacLeod의 Jingle Bells은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: http://incompetech.com/
Cooking tree 쿠킹트리 : 크리스마스에 잘 어울리는 진저 브레드 쿠키를 만들었어요!
진저맨들을 쿠키 바구니에 넣어 장식해 봤는데 가족들이 행복하게 모여 환하게 웃는 모습 같아 따뜻해 보이는 것 같아요~
흑설탕과 꿀, 메이플 시럽을 넣어 풍미와 색감이 좋더라구요~ 맛은 로투스 쿠키와 비슷한 것 같아요~
저는 기본 아이싱과 크리스마스 스프링클로 간단하게 꾸몄는데 다양하게 꾸며보셔도 좋을 것 같아요~*^^*

시청해주셔서 감사합니다~♥
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유정희 : 요리신
이민희 : ts가 어느 정도인지 어떻게 알 수 있을까요..?ㅠㅠ
Sew Cute Diana : My unsalted butter never becomes that smooth even in room temperature ?
Dubem Lol : Can I use this recipe for a gingerbread house?
Will the ingredients be enough for the whole box (gingerman included) or do I have to make 2 beaches?
Thank you ❤

[브레드가든] 진저 쿠키 만들기 / Gingerbread Cookies /

[브레드가든] 진저 쿠키 만들기 세트 - 9800원
김자반 : 에어프라이어에 해도 될까요...?
Damdin Otgonsuvd : 4:57 신발이 이니라 고양이인데여
Sarahlee Lee : 귀여워 ♡
벛꽃소녀 : 솜씨가 정~말 좋으세요.

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#크리스마스쿠키만들기세트

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